スパイス展示館

2023年に100周年を迎えるエスビー食品株式会社。周年事業とともにスパイス展示館を社員研修を目的とした展示室へリニューアルしました。
DNPでは、過去の社内報・商品開発資料などさまざまな資料をもとに100年のエスビー食品のあゆみを再編集し、体験設計・展示演出・グラフィック制作をおこないました。
1Fにはオリエンテーションルーム、2Fにはメイン展示室が設けられ、最初のエリアでは創業者山崎峯次郎氏の執務室の展示とともに、当時カレー粉づくりに奮闘した創業者の物語が描かれます。展示室の中心にはシンボル展示として巨大赤缶が配置され、その中には企業理念や創業者の残した「4つの信条」が解説されます。空間中央では「4つの信条」になぞらえてピックアップされた商品の解説展示を行うテーマ展示、100年間のロングセラー商品を同社製品系統樹の流れで見せる壁面展示が展開されています。また、スパイスやハーブを取り巻く環境の変化やサステナブルな取組みについて伝える機能を担うSPICE＆HERB LABも併設され、スパイスの香り体験も可能となっています。